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凤凰的--酸萝卜

来源:长沙到凤凰旅游网   作者:chanchan   发表时间:2013-8-28 8:51:30    浏览:

    在凤凰古城,只要有人群来往的地方,就会有卖腌酸萝卜的摊子。凤凰人不管男女老幼,不论文人农夫,都喜欢蘸着鲜红的辣子汁吃腌酸萝卜片、酸萝卜梗。腌酸萝卜泡制的方法很多,各家自绝招,拒不外传,做得好的酸中有甜,甜中带香,再加上辣椒的辣味,这种味道只能品尝,难以言传...... 

   

   好吃的酸萝卜店

    1、凤凰古城最好吃的酸萝卜是从凤凰广场(也叫从沈文广场)往凤凰城标志牌方向的右手边的一个小堂口好像没有招牌;   

    2、张三店在文艺路口,也就是吉首汽车南站附近,有经过吉首的朋友可以去那里尝尝,味道确实不错,购买也还方便;   

    3、王婆店在文艺路里边,要坐车去,打的三块五毛,她那里自制的油辣椒相当的好,很多吉首人到外地去看望朋友都要到她那里去买点,带出去送人。   

    一般的酸萝卜店,不仅仅是卖酸萝卜,其中还有苹果、莴笋、腐竹、凉粉、蕨菜等等很多种……



   
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